___Vor der Sterilisation:
Reduktion der Zahl der Mikroorganismen (Keimzahlverminderung) und
Vermeidung von grösseren Kontaminationen durch:
_ Dadurch wird die Überlebenswahrscheinlichkeit von Mikroorgansimen stark reduziert.
_ Bedenke: Die Herstellung von Sattdampf braucht viel Energie.
| Vorherige Folie | Nächste Folie | Zurück zur ersten Folie | Grafikversion ansehen |