Historische Aspekte

Wurzeln der Biotechnologie („klassische Biotechnologie“)

• Fermentation von kohlehydrat- und eiweissreichen Nahrungsmitteln:

• Alkoholgärung

• Käse- und Joghurtproduktion

• Treibmittel für Backwaren

• Historischer Überblick

Vorherige Folie

Nächste Folie

Zurück zur ersten Folie

Grafikversion ansehen