Kohlenhydrate: Funktionen und Aufgaben
Energielieferanten, Ausgangssubstanzen für die Herstellung anderer Stoffe (Monosaccharide, Disaccharide)
Markierung von Proteinen (Oligosaccharide in Glykoproteinen)
Energievorräte, Baustoffe (Polysaccharide)
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