Einführung in die Biotechnologie für Ingenieure. Vorlesung.

Dr. F. Gmünder Dr. B. Sonnleitner
Basler & Hofmann, Ing. u. Planer Zürcher Hochschule Winterthur (ZHW)
Tel: 01/ 387 11 22 Tel: 052/ 267 75 36
bernhard.sonnleitner@zhwin.ch

31-962 G Einführung in die Biotechnologie

Donnerstags, 8:15 bis 10:00 Uhr, ML J 34.1
Freitags, 8:15 bis 10:00 Uhr, ML J 34.1

Ziel:

Kennenlernen biologischer und bioverfahrenstechnischer Grundlagen und Eigenheiten, Gewinnung einer Übersicht über Bioprozesse und -produkte.

Inhalt:

Viren und Zellen, Biochemie & Stoffwechsel, Gene, Expression, molekulare Genetik, Immunologie Steriltechnik; sichere Biotechnologie Zellen & typische Produkte, Wachstumskinetik & Kulturmethoden (batch ... integr. Proz.) Bioreaktoren: Aufgaben & Lösungswege, Typen & Formen Medien & Stoffbilanzen Produkte & Prozesse, Aufarbeitung Messtechnik, Prozessautomatisierung Abwasserbehandlung

Testatbedingungen:

80 % Anwesenheit und/oder mündliche Kurzprüfung mit verbaler Beurteilung

Semsterplan / Gliederung

  Datum Dozent Thema Stunden
Gmünder Einführung & Überblick 2
Gmünder Viren und Zellen 1 4
Gmünder Viren und Zellen 2 6
  fällt aus  
  fällt aus  
Gmünder Biochemie & Stoffwechsel 1 8
Gmünder Biochemie & Stoffwechsel 2 10
Gmünder Gene, Expression, molekulare Genetik 1 12
Gmünder Gene, Expression, molekulare Genetik 2 14
Gmünder Immunologie 16
Gmünder Steriltechnik; sichere Biotechnologie 18
Gmünder Zellen & typische Produkte 20
Sonnleitner Wachstumskinetik & ... 22
  Auffahrt  
  fällt aus  
Sonnleitner ... Kulturmethoden (batch ... integr. Proz.) 24
Sonnleitner Bioreaktoren: Aufgaben & Lösungswege 26
Sonnleitner Bioreaktoren: Typen & Formen 28
Sonnleitner Medien & Stoffbilanzen 30
Sonnleitner Produkte & Prozesse, Aufarbeitung 32
Sonnleitner Messtechnik 34
Sonnleitner Prozessautomatisierung 36
Sonnleitner Abwasserbehandlung 38
Sonnleitner Modelle in der Biotechnologie 40
G, S Reserve, Diskussion – (Prüfungen) 42
–    
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Vorlesungsunterlagen Teil 1, Biologie

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Einführung Einführung [475 kB] Einführung [471 kB]
Viren und Bakterien Viren und Bakterien [1116 kB] Viren und Bakterien [1112 kB]
Eukaryonten Eukaryonten [995 kB] Eukaryonten [992 kB]
Biochemie und Stoffwechsel Biochemie und Stoffwechsel [1708 kB] Biochemie und Stoffwechsel [1738 kB]
Genetik Genetik [2718 kB] Genetik [2702 kB]
Immunologie Immunologie [2247 kB] Immunologie [2240 kB]
Sicherheit in der Biotechnologie Sicherheit in der Biotechnologie [339 kB] Sicherheit in der Biotechnologie [334 kB]
Sterilisation, Desinfektion Sterilisation, Desinfektion [210 kB] Sterilisation, Desinfektion [204 kB]
Beispiele von Verfahren Beispiele von Verfahren [] Beispiele von Verfahren []

Felix K. Gmünder [] [Portrait] 6.5.01 FG